感恩富足園地

東森新聞╱東森新聞 2011-07-17

民眾踢爆，烤肉用的鐵網，質竟然和捕鼠器一樣！兩者都是電鍍材質金屬，不適合拿來高溫加熱，萬一溫度過高，可能會讓毒素滲進食材。

核酸(Nucleic acid)是機體賴以生殖、成長、修復和再生的生命物質，是控制代謝、遺傳和合成蛋白質的功能成分。攜帶基因密碼的DNA (Deoxyribo Nucleic Acid的簡稱『生化』去氧核糖核酸)就是核酸的一種。核酸新陳代謝後，產生一種叫普林 (Purine)的物質，最後會在肝臟變成尿酸(Uric acid)。尿酸太多，就可能形成結晶鹽，沉澱在關節等處，就有機會誘發痛風(Gout)。尿酸也不完全是壞東西，也有補捉自由基的功能。核蛋白質(Nucleoprotein)是與核酸結合的一種蛋白質，除了具有相關蛋白質的營養價值之外，還具有核酸的營養特性。核蛋白質攝入體內後分解為核酸和蛋白質。

影響健康的四大因素 ...... 脂肪、黏液、毒素、壓力

梅襄陽醫生的健康講座

總結出最實用的專業建議，這些都是最值得你牢記的健康提醒。

top 1.不是每個人都適合做近視矯行手術，除非你在手術前已經持續、穩定地佩戴了一年以上的近視眼鏡或者隱形眼鏡。如果你時摘時戴眼鏡，一定要告訴眼科醫生，並且近期最好不要做近視矯形手術，否則會影響醫生對你的矯正視力的判斷。

含有塑化劑產品項目表 請參附件

http://consumer.fda.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeID=368&pid=6110&sms_ss=facebook&at_xt=4de5de4304b7708e%2C0

中廣新聞網 更新日期:2011/05/31 20:26

自由時報 更新日期:2011/05/30 04:21

〔自由時報記者王昶閔／台北報導〕我國孕婦與兒童最近除被證實塑化劑DEHP暴露長期偏高外，國家衛生研究院團隊最近更首度發現，另一類具有生殖毒性的塑化劑DnBP（鄰苯二甲酸二丁酯，DBP的一種），在孕婦與兒童體內的暴露量也異常偏高，尿液中所檢出的DnBP代謝物濃度高達歐、美、日一．四到五倍。

 明零時全面稽查五大類產品

中廣新聞網 更新日期:2011/05/31 12:55

塑化劑被證實會干擾人體內分泌，引響生殖系統，台師大研究團隊更發現，塑化劑會造成基因毒性，會傷害人類基因，長期食用對心血管疾病危害風險最大，對肝臟和泌尿系統也有很大傷害，而且被毒害之後，還會透過基因遺傳給下一代，呼籲衛生署一定要正視。( 陳映竹報導)

 塑化劑汙染食品風暴延燒，不只對人體生殖器官有害，台師大生命科學系助理教授沈林琥和高雄醫學大學環境醫學研究中心教授李水龍研究團隊，利用生物資訊和毒理基因組學分析16種不同塑化劑，比對大鼠、小鼠、人基因，經過一年時間，分析出這些塑化劑暴露產生的基因交互作用會造成心臟、肝臟和腎臟毒性，對人類疾病風險最大是心血管疾病，其次是肝臟疾病、泌尿系統疾病、第四名才是生殖方面疾病。

【中央社 】（中央社記者陳鈞凱台北三十日電）行政院衛生署今天公布「94年國人十大死因」統計，癌症以死亡人數占率超過二成六，連續二十四年蟬聯榜首，平均每十四分又七秒，就有一人死於癌症；死亡人數方面，則以八十歲以上增加最大，人口老化已成影響台灣死因變動主因。(這個數據顯示我們不是科學，醫學很發達嗎？為什麼不明原因的腫瘤-癌症卻連續24年高居台灣十大死因的榜首呢？)

94年國人主要十大死因依序為：癌症（百分之二十六點八）、腦血管疾病（百分之九點五）、心臟疾病（百分之九點三）、糖尿病（百分之七點六）、事故傷害（百分之六）、肺炎（百分之四點一）、慢性肝病及肝硬化（百分之四）、腎炎（百分之三點五）、自殺（百分之三點一）及高血壓性疾病（百分之一點四）。(有2/3是屬慢性病，是不正確的飲食觀念以及缺乏正確的保健觀念所致，當然動不動就看醫生，類固醇與抗生素的副作用也是原因之一)

去年死亡人數共有十三萬八千九百五十七人，換句話說，平均每三分四十七秒就有一人，每天約有三百八十一人死亡，不過，相較十年前，死亡人數已大幅減少達百分之十八點二。平均壽命方面，男性為七十三點七歲，女性為七十九點八歲，分別較前一年增加零點一歲及零點四歲；死亡人數中，零至六十四歲者占百分之三十六點五，六十四至七十九歲者占百分之三十五點七，八十歲以上者則占百分之二十七點八。

便便是身體健康的訊息中心，由觀察每天的便便，可以知道許多有關當天的健康資訊，必須學習自己觀察自己的便便。

觀察自己的便便，要觀察以下數點：

N-乙醯葡萄糖胺(N-Acetylglucosamine) 是八種必須糖類其中之一。它是葡萄糖胺的衍生物，葡萄糖胺目前對骨關節炎是一種最流行的天然醫藥。

功能－

葡萄糖胺硫酸鹽可以幫助修復軟骨並且降低痛苦和發炎。它也會增加骨關節炎運動的範圍，當這種醣類被加到飲食中，關節傷害也會復原的更快速。有很強的證據支持這種推測。葡萄糖胺是合成glycosaminoglycan的基底，它直接參與被損壞軟骨的修復。基於這些發現，科學家推測葡萄糖胺可能可以幫助一般性傷口的修復。

各種被汙染的食品

我們現在正處在一個充滿「毒素」的星球上，您看看工業化雖然帶給我們便利性，相對的也製造了不少會危害人體的毒物！從空氣污染談起，您可知道台灣現在的雨幾乎都是『酸雨』，有聽人家說過：不要淋雨，不然會掉頭髮！這可能是真的，可以上中央氣象局的網站查查看，台灣的雨水竟然可以『酸』到PH3.1，比您家用的醋還酸，還沒談到污染空氣中含戴奧辛的成份。

一般人由於飲食攝取不均衡，破壞了腸內環境，影響腸胃功能，以致產生一些老舊的廢物及毒素，積存在體內無法排除，使得血液循環不順暢，造成疾病的根源。就像家中垃圾日久不清除，便會腐爛而生出病菌、危害人體；同理，人體內的垃圾如不隨日排除淨盡，也會令人頭昏腦脹，腹滿胃滯。所以，體內垃圾之清除便成了維護身體健康的首要工作。
　　而人體的消化道是從口腔到肛門，必須通暢不可有堵塞現象，宛如家中的下水道污水管，您想想如果馬桶、洗臉盆，甚至於廚房流理台排水管堵住了會發生什麼情況嗎？您當然要保持您的消化道通暢

透過排泄物了解腸道

低血壓的定義：血壓下降的程度低於正常值，且非一時性的狀態時，即為低血壓。血壓的高低可因性別、年齡、體型而異，但一般成年人若血壓測量多次，值維持收縮壓在90至100mm/Hg以下，而舒張壓在50至60mm/Hg以下時，就應接受更進一步的身體檢查，找出原因而加以治療。

●低血壓的種類：本態性低血壓和遺傳有關，繼發性低血壓因其他疾病間接形成，姿態性低血壓中老年人較易罹患。

●低血壓的原因：

林芸 ╱ 文
找出替代食物，讓營養更均衡

檢測食物過敏的2方法

林芸 ╱ 文
找出替代食物，讓營養更均衡

過敏幾乎變成國病了，鼻塞、打噴嚏、流鼻水、咳嗽、異位性皮膚炎、脹氣……，困擾著1/3以上的人，其實有很多慢性過敏的症狀都是食物引起的，只要揪出來，相信就能遠離過敏。